- 185
- 5 207 282
vectnik
Приєднався 2 лют 2009
Здравствуйте Уважаемые друзья, колеги и гости моего канала!
Предоставляю Вам обзор мего канала.
Тематика моего канал про мою жизнь, мои увличения, мои хобьи.
Я увлекаюсь инкубацией и содержанием сельскохозяйственной птицы, копчением по холодному и горячему способу, рецептами копчения, винокурением, дистиляцией, настойками, пивоварением.
Приглашаю Вас присоединяться к моему каналу, будет много интересного и познавательного.
Спасибо за внимание, до встречи на моем канале!
Предоставляю Вам обзор мего канала.
Тематика моего канал про мою жизнь, мои увличения, мои хобьи.
Я увлекаюсь инкубацией и содержанием сельскохозяйственной птицы, копчением по холодному и горячему способу, рецептами копчения, винокурением, дистиляцией, настойками, пивоварением.
Приглашаю Вас присоединяться к моему каналу, будет много интересного и познавательного.
Спасибо за внимание, до встречи на моем канале!
Відео
Ароматный спирт в коптильне
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Ароматный спирт в коптильне. Сырье: 1. Спирт 96% 2. Засыпь трав. Метод приготовления: В стеклянную тару залить чистый спирт, засыпать ароматные травы, нагреть до 65* гр. и выдержать 2 суток. По мере надобности, разводим до питейной крепости, даем продукту отдохнуть в течении 2 недель. Употребляем в хорошей компании и умеренном количестве. Хранить в темном месте! По промокоду vectnik (вестник), ...
Коптильня Golden Smoker (Generation 5м1)
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
«Golden-Smoker» (Generation 5м1) «Golden-Smoker» 5 поколения - это улучшенная версия камер 4 поколения, а теперь по порядку. Термокамера 5 поколения приобрела новую приборную панель, где сосредоточено полостью всё управление камерой. Устройство тепловентилятора полностью переработано, крыльчатка вентилятора отделена от двигателя теплоизолирующей стенкой. Быстросъемный кожух ТЭНа стал съемным дл...
Коптильня по новому
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
Коптильня по новому. Коптильня деревянная. Ссылка на строительство коптильни ч. 1: ua-cam.com/video/SIpSmTei6ms/v-deo.html Ссылка на строительство коптильни ч. 2: ua-cam.com/video/7WPH68d6K5U/v-deo.html Для модернизации коптильни использовали: Автоматика с регулировкой мощности парогенератора. Мотор конвекции с экраном из нержавейки, Тэн 1. 6 кВт. (2 шт.) Парогенератор, Тэн 1. 5 кВт. (1 шт.) Ды...
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
Инкубация и вывод в РЭМИЛ 400. Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, переп...
Стимул 500 инкубация и вывод
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
Стимул 500 инкубация и вывод Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара...
Мечта мангальщика.
Переглядів 9362 роки тому
Мечта мангальщика. Шампур с деревянной ручкой Длина лезвия - 600 мм. Ширина - 15 мм. Толщина 3 мм. Малая решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Решётка для гриля из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304. Общая длинна 720 мм, Длина ручки 350 мм. Рабочая поверхность 330 х 320 мм, Высота бортов 50 мм, Диаметр каркасного прута 5-6 мм, Диаметр прута решётки 3 мм, Материал...
Стимул - 500М2 - Ф
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Фермерский универсальный инкубатор "Стимул-500М2-Ф", предназначенный для инкубации 500 куриных яиц. Инкубатор «Стимул-500М2-Ф» идеально подходит для большинства подсобных и небольших фермерских хозяйств. Камера инкубатора выполнена из сэндвич панелей, которые соединены металлическими профилями, и полностью мобильна, так как оснащена двумя парами колес. Передняя пара имеет поворотный и стопорный...
Американский смокер
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Американский смокер. Друзья, я задумал большой проект под названием Американский смокер. Я трезво оцениваю свои возможности и понимаю, что без посторонней помощи, данный проект мне не воплотить в реальность. Поэтому обращаюсь к Вам с просьбой, и прошу Вас о помощи! Прошу Вас, в силу ваших возможностей помочь мне в реализации проекта Американский смокер и принять участие в финансировании проекта...
Инкубатор РЭМИЛ
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Инкубатор РЭМИЛ. Вместимость яиц: Курица (54-62 г): 560 шт. Гусь (140 г): 210 шт. Индейка (91 г): 260 шт. Утка (75 г): 320 шт. Цесарка (44 г): 690 шт. Фазан (31 г): 780 шт. Перепел яичный (12 г): 1500 шт. Перепел мясной (15 г): 1200 шт. Страус: 18 шт. Основные особенности. Восемь полностью автоматических режимов инкубирования Р1-Р8 (куры, гуси,утки, индейки, перепела, страусы, куры бройлеры, фа...
Копченые уши, два варианта
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Копченые уши, два варианта. Рецепт засолки, на 1 кг. продукта, 1 л. воды: Соль поваренная: 12% (120 гр.) (8 - 10% слабосоленый продукт, 20 - 23% сильно соленый продукт). Экстракт черного перца: 0,3 гр. Экстракт душистый перца: 0,4 гр. Экстракт гвоздики: 0,2 гр. Экстракт кориандра: 0,2 гр. Экстракт мускатного ореха: 0,2 гр. Вес вашего продукта, умножьте на данные грамовки. Время просолки: 3 - 4 ...
Автоклав Нефор
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Автоклавы электро-НЕФОР сделаны на базе автоклавов НЕФОРкомб с внешним нагревом. Электрические автоклавы - комбинированные, консервирование на воде и на пару. Вместимость: 40 банок по 0,5 л., 14 шт. по 1 л., 6 шт. по 3 л. Размеры: диаметр 350 мм, высота ёмкости 685 мм ТЭНы: два ТЭНа основной 2,0 кВт и вспомогательный 1,5 кВт Комплектация: ручки-хомут, подставка с регулируемыми ножками, запасное...
Набор для гриля
Переглядів 4462 роки тому
Набор для гриля. Решетка гриль. Поставка для посуду, на мангал. Кочерга. Совок. Материал: Нержавейка, квадратный пруток. Размер: 8 мм. Производитель: clc.to/Viap-Q
Инкубатор ТГБ 360
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Инкубатор ТГБ 360. Преимуществом ТГБ-пласт является автоматическое поддержание влажности и очень точное поддержание температуры, легкая и прочная конструкция, высокие лотки, что очень удобно для инкубации и вывода птенцов. Большое пространство между лотками, что способствует лучшей вентиляции и не допускает перегрева яиц в центральной части кассеты. Новый эргономичный прибор и новая система при...
Красная рыба холодного копчения.
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Красная рыба холодного копчения. Горбуша безголовая : 13 - 15 кг. Соль: 8 кг. Лед: 6 л. Вода, чтобы скрыло рыбу. Лед в бутылках распределить слоями. Льдосоляное охлаждение производится с применением дробленого водного льда и соли. Из-за добавления соли скорость таяния льда увеличивается, а температура таяния льда опускается. Охлаждение сухим льдом основано на действии твердого диоксида углерода...
Болшое спасиба
Такое мясо не идëт на колбасу, бред полный,
Советы давать научились.а сыр в камере как мыши потачили.весь кривой изломанный.мне бы стрёмно было такое выкладывать.научи бабушку щи варить.
я так понимаю все эти приблуды чисто для ноуфроста и для капельного не подойдет? у меня наоборот повышенная влажность.. не знаю как наоборот воздух менять в камере...
Скажите пж как правильно накачать подушку??
Не жаль. Свинку, она бы ещё лет 6 хрюкала.? Это натуральные кишки или что за материал для набития фарша?
При отключении сети он работает от 12 воль
Очень надо связаться
Как можно с вами связаться
Здравствуйте ! Прошу Вас уточнить.Немного не понятно с подачей воздуха в камеру. Воздух подается отдельной линией от компрессора или через камень аэрации?
Стол новый купи. 😅
Получу з/п и закажу нефор 40, только без тенов. На индукции буду работать. Спасибо за обзор🤝
На 80гр сколько по времени коптили?просто нету щупа в колбасу
Здравствуйте где можно купить.❤❤❤
Один ролик и так много ответов! Круто, спасибо. 🎉🎉
Здравствуйте,а дегазацию браги делали,и пеногаситель ез какого расчета добавляли?
Не увидел связи с атмосферой, брага дегазируясь наверху создаёт давление в колонне, шланг отбора надо толще, без перегибов и в продукт чтоб не опускался. я на вполовину меньшем давлению работаю Хотя 7 лет ролику уже, чувак наверно по всем граблям прошел и настроил колонну как следует.
@@Den-prohodimets ...я такой колонной работаю 2-3 года....но у меня парогенератор вместо куба......за 2 суток 1000 литров браги в легкую.))
Слишком длинный ролик. Всю важную информацию, можно было вместить в 5 минут. Так же информация не аргументирована. И противоречивая. Так же дебилизм со специями. Маринад должен иметь только соль и сахар. Все! Если рыба будет коптится. Если вялится... то тогда можно и специи добавлять. А коптит дым. Если есть в емкости дым, то там происходит процесс копчения. Если дым заходит в емкость, то как ни крути в емкости будет происходить движение дыма. В емкости коптильни, нужно сверху маленькое отверстие, чисто для контроля наличия дыма. Если в отверстие пошел дым, то в коптильне начался процесс копчения. Наполнив коптильню дымом. Дымогенератор можно выключить, на час или два. Через час-два, нужно опять заполнить густо дымом. 4-5 раз, хватает вполне для полного прокопчения вашей рыбы. А это 5-6 часов.
Благодарю вас за обзор. Хочу его купить.
добрый день. так и не понял ничего - 90 % от какого объема брать??????????????????????
А если применять дистиллированную воду а вам нада было снимать все процессы по несколько минут на каждую процедуру и было насыщение ваше виде для новичков и тем кто еще дала от этого и кто сталкивается с этим первый раз 😊
Сделайте пожалуйста обзор инкубаторов южно корейского производителя Rcom Maru Pro и итальянского производителя Borotto Royal Nest а в такой же категории многим было по подробнее узнать как они выглядят тех возможности спасибо вам за такое подробный видео обзор вы единственный канал который рассказывает про это что-то интересное и познавательное заранее благодарю
Спасибо за обзор Вам не интересно сделать обзор на инкубатор мультилайф если возможно будет сделайте пожалуйста думаю тоже многим было интересно это услышать и увидеть
Молодца!👍👏🌹😊
Здравствуйте. Посоветуйте пожалуйста мне выводной инкубатор для вывода гусинных яиц. Примерно на 300 гусинных яиц. Спасибо.
Подскажите какой компрессор на видео? Какая марка и какая производительность?
Спасибо вы показали как делать не надо 👎👎👎
Племянница грязные руки в фарше помыла🤮🤮🤮
Мои Деды всю жизнь солили с селитрой и прожили до старости, херню городишь про яд😏
Ребят вы мясо засушили после копчения надо было еще проварить
Тесаком , уважающий себя убойщик, только скотинку бьёт.
Рукожоп, кто так свинюшку раскидывает??? Возьми перо и по жилкам разложи.
Ютуберы бляха не умеешь ни делай отдай лучше кошкам
Музыка мешает слушать.☹️
Огромное спасибо за ваше видео! Я сделала свой выбор. Нефор!
Старики и раньше солили нитриткой, жили до старости, а яда вы и магазинах хапните.
Как организован привод поворота?
Почему не коптить во время нагрева ?
Да но, при нагревании спирта класса люкс до температуры 60 градусов и выше, на двое суток, он теряет своё качество. Есть даже статья научная об этом.
Да уж, век живи, век учись. Идея самая лучшая для таких целей. Рыбки пошли на пользу 😊😊
Ваша головка даже не закрылась,с обеих сторон,нужно было дополнительно подпрессовать
Смущают мухи на колбасе
А маринад как делать?
Музыку ещё громче сделал бы
Началось
Добрый день! Наткнулся на ваш обзор фармхолодильника. Вопрос: какой мощности стоит воздушный компрессор для увлажнения+
Мощность на 3000 л., брал на Али.
Ещё не начал просмотр а уже на первых секундах автор нарушил главно правило - не готовить из парного мяса. Мясу нужно созреть при температуре 2-6°С на пять дней в холодильнике. Дальше мясо крутит теплое, а его нужно почти подморозить, охладить до 2°С, потом крутить и не дать нагреться выше 12°С
Ребята все отлично. Лайк за ролик. Но надо все делать с помощью перчатки. Голыми руками это не гигенично. Удачи вам. 🇦🇿
Джентльмены удачи
А если магазинную тонкую сыровяленую и закоптить? Кто-нибудь пробовал коптить именно сыровяленую подсохшую магазинную?
Отлично выглядит птица!
Да, импорт рулит.